time to eat

I love to cook. There's nothing to say, nothing to do. I didn't expect that my secret hobby will find a loyal fans. Fans of home made, good taste experiments. This one is really easy, delicious yet good looking :) Let me introduce you: van Portek's salad.

                                                          Let's start from ingredients:

                                                                matured camembert

                                                                          ripe pears

                                                                  medium parsnips

                                                                    a handful of almonds

                                                                      fresh rocket

                                                                     natural honey

                                                olive oil and balsamic vinegar to finish

                                                           use medium fire to roast parsnip

                                                  place on plate sliced cheese and pears

                                                              covered with rocket.....

                                                    roasted almonds intensively but briefly

                                               add some honey into already roasted parsnips

                                                     now it's time to create a good taste
                                                    (thank you Anna for helping hands ;-) )

                                                 and time to enjoy your 'tres delicieux' salad